A fábula do feijão com arroz (O milagre brasileiro)

28-11-2011 21:27

Um pequeno bago de arroz envolto em água num charco, sonhava com um dia encontrar-se com outro alguém especial, para se misturarem nas salivas degustativasde algum ser humano, e, juntos, irem cumprir o seu papel na existência: servir de alimento para o mundo!

 

Do outro lado do país, uma vagem guardava o que seria seu parceiro nesta viagem: um feijãozinho, quase redondo, de nome: pretinho.


Foram ambos parar na mercearia do sr. João, na Rua 1º de Maio, na cidade da Amadora, onde mora um rapazinho chamado Cassiano, que treina na academia Marcelo.

Em conversa no ginásio, Cassiano ficou a saber que havia sido feito um estudo mundial sobre nutrição, onde concluiu-se que a população pobre do Rio de Janeiro, alimentava-se basicamente de feijão com arroz.
 

Daí serem, não exactamente volumosos, mas nutridos e algo musculados, muito diferentes da população pobre de outras regiões ou paises.

Não era somente factor genético. Era também e principalmente nutricional. Porque apesar de ambos (o feijão e o arroz) obviamente serem fontes vegetais de proteinas, eles completam-se entre si, fazendo uma combinação de amino-ácidos proxima a da carne de vaca. Isso mesmo: Carne de vaquinha!

E ainda por cima, juntos são abundantes em carbohidratos complexos e fibrosos e ricos em alguns sais minerais (principalmente o ferro, no caso do Feijão).

O sonho do baguinho de arroz concretizou-se. Juntos, ele e o feijão pretinho, serviram de alimento para o Cassiano, que a partir dai passou a economizar da mesada, gastando menos dinheiro de comida para ficar musculado...